0 В 2026 году приготовление четырех порций классического салата «Оливье» обойдется примерно в 610 рублей. Такие данные приводит РИА Новости со ссылкой на статистику.
В классический рецепт входят 300 граммов вареной колбасы, 400 граммов маринованных огурцов, 380 граммов зеленого горошка, 200 граммов майонеза, четыре яйца, 400 граммов картофеля, 200 граммов моркови и 100 граммов репчатого лука.
Если заменить колбасу красной рыбой, стоимость салата вырастет до 811 рублей за четыре порции. Вариант с говядиной обойдется в 683 рубля, с курицей — в 458 рублей, а вегетарианский с грибами — в 499 рублей.
Таким образом, самый дорогой вариант — с красной рыбой, а самый дешевый — с курицей. Разница между ними составляет 353 рубля.
